芹菜炒黄牛肉
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
黄牛肉
400g
、
芹菜
400g
、
草鸡蛋
1个
、
红尖椒
2个
、
生姜
5片
、
葱
适量
、
大蒜
5瓣
、
料酒
2勺
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
盐
1勺
、
五香粉
1勺
、
菜油
略多
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉洗净切片,加少量水搅拌至吸收,再加料酒、生抽、老抽、鸡蛋搅拌均匀,腌制20分钟,下锅前加一勺油搅拌开
-
步骤2/8
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芹菜洗净,切成段
-
步骤3/8
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锅中下宽油,六七成热,放腌制好的牛肉过油至八成熟,盛出
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2021-04-18
换个做法
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