没有鱼的鱼香茄子
酱油家家必备,可是真正对我们好的无添加的酱油也是寥寥无几的。 爱做菜的我,必不可少的就是酱油。作为家里的母亲,我首选无添加的酿造酱油。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
-
步骤1/11
点击查看大图
将蒜,姜,小米辣,青辣椒都切成末,青椒和辣椒稍微不那么碎就可以。
-
步骤2/11
点击查看大图
做一碗料,放入清水,酱油,耗油,糖,醋,玉米淀粉,拌均匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
2根茄子切条后撒盐腌制20分钟,所以这步应该最先做。
-
步骤4/11
点击查看大图
茄子腌制出水后,用水冲洗后,挤干水份。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里倒入油
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入蒜和姜,翻炒出香味。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入一勺豆瓣酱,炒出红油
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入挤干水份的茄子,翻炒均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒均匀后,倒入提前兑好的酱汁
-
步骤10/11
点击查看大图
汁水差不多收干以后倒入青辣椒和红辣椒,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦,最后撒上香葱就好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
-
超级下饭的『鱼香茄子』做法
3656975人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5960100人看过 -
#带着美食出去浪#鱼香茄子
131448人看过 -
#解腻开胃就吃它#鱼香茄子
162416人看过 -
少油美味版❤️鱼香茄子煲❤️下饭神菜
2693693人看过 -
#带着美食出去浪#不油炸的鱼香茄子❗️软糯入味巨好吃
266665人看过 -
鱼香肉丝
6089458人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8732146人看过 -
好吃的下饭菜——地三鲜
62756人看过 -
鱼香肉丝
7336849人看过 -
家常版鱼香茄子,酸甜微辣太下饭了!
106442人看过 -
#中西结合还可以这么吃#茄汁虾仁
183457人看过