钵钵鸡
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最近忙也没时间做菜,儿子想吃钵钵鸡了,今天就来安排一下
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鹌鹑蛋
8个
、
豆干
20克
、
鸡中翅
3个
、
牛肉
200克
、
鸡珍
2个
、
千层肚
100g
、
竹笋
100g
、
土豆
2个
、
藕
1节
、
平菇
100g
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
先把牛肉、鸡胗、鸡中翅洗净,放在锅里煮,加料酒、白醋,八角、香叶、桂皮、山柰、花椒、姜片开大火煮开,再转小火煮,牛肉煮的时间最长,35分钟,鸡中翅和鸡胗煮25分钟即可,快出锅的时候把煮熟的鹌鹑蛋和千层肚放进去煮3分钟
-
步骤2/15
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准备好藕片、土豆片、平菇片,竹笋切对半备用
-
步骤3/15
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煮好鸡胗鸡中鹌鹑蛋千层肚用温开水冲洗一下沥干水份备用
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2021-04-18
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