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经典名菜甜烧白

浏览 14.7万 · 收藏 2958 · 学做 1

lrene安妮洁

这道菜在四川几乎是家喻户晓 每逢吃席的时候这道菜总是让人期待。 起初并不理解这肉和糖和糯米在一起会有怎么样的火花，结果经过温度和时间的碰撞就是这么巧妙，这是妙不可言的味道！ 比较繁琐的一道菜，所以一次多做几盘，吃的时候蒸一下就可以解锁美食啦。 我外婆和我妈妈，我女儿，这几代人是最喜欢吃这个菜的。 外婆年过花甲，妈妈终日为我辛苦，女儿女儿可以放肆一下。 好吧，我就满足你们这个愿望吧。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 1块
、
豆沙（水洗） 250g
、
糯米 1000g
、
红糖 250g
、
葱肉（煮肉） 1根
、
玉米油（炒糖） 50ml
、
姜（煮肉） 3片
、
花椒（煮肉） 8粒
烹饪步骤
步骤4/18

  展开全部18个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17

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