爆炒猪耳
浏览 14485 · 收藏 84
将做法保存到手机
做出来被室友赞不绝口
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材准备一个稍微卤下的猪耳朵,洗净,切条状装盘
-
步骤2/4
点击查看大图
准备配料准备3根大蒜苗(喜欢吃辣的可以将蒜苗叶全部换成青椒),荤素搭配
-
步骤3/4
点击查看大图
青椒少许,切成丁状蒜末少许,切成末朝天椒少许,切成丁状
-
最后一步
点击查看大图
锅热放油,油七分热开始将蒜末放入炒香炒香放入豆瓣酱(上色,调味)豆瓣酱炒香开始放入切好的猪耳朵,翻滚均匀稍后放少许清水,放少许盐,生抽猪耳朵煮软,开始收汁放入准备好的大蒜叶,青椒,红椒翻炒几遍准备出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-17
换个做法
爆炒猪耳的其他做法
爆炒猪耳的相关分类
爆炒猪耳的相关推荐
-
葱花煎蛋,葱花炒鸡蛋(详细图解)
125038人看过 -
#入秋滋补正当时#酸汤饺子
4057390人看过 -
#养生打卡#芹菜炒肉片
176723人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
613551人看过 -
白辣椒炒肉丁
84379人看过 -
辣炒猪头肉
23937人看过 -
超级下饭菜:白辣椒炒肉
97029人看过 -
清炒香甜玉米粒
346696人看过 -
#健康炸味用多力#蛋黄玉米粒
175895人看过 -
姜辣凤爪
401317人看过 -
小白都能做的蒜蓉生蚝(超简单去壳方式)
142096人看过 -
蒜蓉粉丝虾
109849人看过