芒果酸奶芝士蛋糕
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夏天来了~ 芒果季节的快乐,你们感受到吗? 今天来一份芒果酸奶芝士蛋糕,入口即化,口感像冰淇淋,不甜腻,太好吃了!
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食材清单
加入采购清单
自制酸奶:
、
纯牛奶
600克
、
淡奶油
100克
、
酸奶发酵菌
1克
、
细砂糖
40克
、
芒果酸奶芝士蛋糕:
、
奶油奶酪
200克
、
细砂糖
50克
、
芒果肉
150克
、
纯牛奶
50克
、
吉利丁片
15克
、
自制酸奶
100克
、
淡奶油
200克
、
饼底:
、
奥利奥饼干碎
80克
、
黄油
40克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
将装酸奶的容器先用开水烫一下晾干,减少细菌。将纯牛奶、淡奶油、酸奶发酵菌、细砂糖加入酸奶容器中,将发酵菌搅拌均匀,按酸奶键,约10小时。发酵好的酸奶,入口醇厚、丝滑,口感非常好!
-
步骤2/7
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准备好材料~
-
步骤3/7
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1⃣️、吉利丁片先用冰水泡软。隔热水融化。2⃣️、黄油隔水融化,奥利奥碎用袋子装好,用擀面杖压碎,混合黄油拌匀。3⃣️、将饼干碎放入6寸模具中,压平压实。4⃣️、将芒果肉和纯牛奶放入榨汁机中榨成芒果蓉。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-04-16
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