五香卤鸭货
不管是麻辣的,还是五香的,或者是甜辣的,鸭脖,鸭翅,鸭胗,鸭肠……我都喜欢想想都要留口水啊所以经常会做一些过过嘴瘾,特别是鸭肠绕鸭胗,超级好吃,一口下去超级满足~哈哈…… 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/8
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把鸭货用清水多洗几遍,鸭肠需要加点面粉清洗一下,这样洗的比较干净
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步骤2/8
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喜欢把鸭肠绕着鸭胗吃,一口下去很满足,喜欢的可以试试
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步骤3/8
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把处理好的鸭货放锅里,加满水,倒入料酒和生姜,大火煮开,去掉浮沫
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捞出后清洗干净,锅子也要清洗干净
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把清洗好的鸭货重新倒入锅中,加水,加入调料,大火煮开
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大火煮开后需要转中小火,大约40分钟左右
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步骤7/8
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中途可以加点鸡蛋一起卤,也很好吃
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最后一步
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很香很好吃,不管是下酒看电视吃都非常棒
鸭货按自己喜欢吃的放,没有特殊要求,喜欢吃辣的可以加点辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
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