小茴香水煎包
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胃炎,老毛病犯了十来天了,没什么胃口,这两天稍好些,开始给崽儿们物色吃的
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烹饪步骤
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步骤1/8
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面粉,发酵粉,适量温水和面,包子类的要软一些,用筷子搅拌,基本上都成粘在一块的小面絮就可以,完了用手揉光滑,待醒发(早上吃的,所以提前晚上把面和好,菜切好,第二天早上再调馅)
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步骤2/8
小茴香洗好,控水,切碎,放香葱、食盐、十三香、食用油、香油,搅拌均匀后,放虾皮,最后放入炒好的鸡蛋碎(太容易入味,所以炒的时候不放盐,最后放入馅里搅拌)
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步骤3/8
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包成这个样子,锅中小火烧热,放油,摆入锅中
步骤4/8
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发布于 2021-04-16
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