青条鱼炖水萝卜
每年四月正是青条鱼上市的时候,鱼身长长的,嘴巴尖而长,鱼刺是漂亮的绿色。挑选时选一斤到一斤半左右重的鱼最为适宜,这个重量的青条鱼肥而细嫩,很是好吃
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步骤1/5
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青条鱼清理干净,加料酒盐葱姜码味
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步骤2/5
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水萝卜洗净 切滚刀块
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步骤3/5
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锅内油温五成热下入鱼段煎至两面金黄
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步骤4/5
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加入八角 香叶 葱白 姜片 料酒 盐 水萝卜 开水(水要一次加足 没过食材)
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最后一步
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大火煮开五分钟转文火慢炖二十分钟,加入适量小葱花就OK了。哇塞啦 这也太好吃啦
汤白肉鲜,太好吃了!
豆粉们,快快试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
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