香煎窜条鱼
我这个人不太喜欢吃鱼,感觉鱼的腥味接受不了,每次都是只做不吃,煎的鱼还可以接受,没有鱼腥味,这款也是我比较爱吃的
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步骤1/8
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所有材料,葱切丝,花椒我掺了点麻椒,五香粉,洗干净的窜条鱼
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步骤2/8
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把所有准备好的橘子皮,花椒,五香粉盐葱,料酒,都倒进去,抓均匀,让鱼充分入味
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步骤3/8
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抓均匀的鱼装进袋子里密封放进冰箱过夜
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步骤4/8
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这是腌制了一夜的鱼,材料都挑出来,材料不要丢掉
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步骤5/8
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把挑出来的材料放油锅里炸出香味,把材料弄出去锅里留油
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步骤6/8
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把鱼放进煎锅里
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步骤7/8
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全程中火,不要煎糊了鱼定了行再翻个煎另一面
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最后一步
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煎好的鱼,装饰下,美美的吃吧
鱼最好腌制时间久些,又去腥味,又入味,这款特别好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
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