茄汁卷心菜肉卷
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卷心菜肉卷吃起来柔嫩多汁,配上酸酸甜甜的番茄酱汁,味道上非常棒
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
卷心菜
适量
、
猪肉馅
100克
、
胡萝卜
1/4个
、
洋葱
1/4个
、
葱末
适量
、
白胡椒粉
1/2小匙
、
花椒粉
1/2小匙
、
香油
适量
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
番茄沙司
适量
、
玉米淀粉
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
把卷心菜叶小心的一片片掰下来,尽量不要破损。放入烧开水的蒸锅中,蒸6、7分钟,叶子变软取出放凉
-
步骤2/14
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用小刀把卷心菜的粗梗削薄一些
-
步骤3/14
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再用小刀沿着卷心菜的梗横向划上一些刀印,不要划断。这样处理好的卷心菜后面卷肉馅不容易破,很好卷
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-04-14
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