【创意小厨娘】风靡全国的钵钵鸡——麻辣鲜香,自己在家就能做。
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钵钵鸡是四川的传统名小吃,属于川菜系。今天就我给大家分享一道家庭版的做法,超级简单省事,自己在家做干净卫生,吃着也放心,想要钵钵鸡酱料的朋友们可以加我微信139 8056 6264。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
钵钵鸡酱料
300克
、
高汤或冷开水
750克
、
鸡翅
200克
、
鸭郡肝
3个
、
花菜
半朵
、
西兰花
半朵
、
藕
1节
、
莴笋
2根
、
土豆
1个
、
胡椒粉
少许
、
盐
少许
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/13
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1、首先准备好所需要用到的素菜和荤菜。
-
步骤2/13
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2、再准备好2包300克的钵钵鸡酱料。
-
步骤3/13
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3、锅内加入适量的清水用大火烧开,再加入少许的盐。加盐的目地:一是为了让菜有点底味;二是为了让菜的颜色更翠绿好看一点。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-04-14
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