自制辣条
吃不了太辣还想吃,卖的都辣,想着自己做辣度可以控制
-
步骤1/7
点击查看大图
取牛筋面泡入凉水中四分钟左右捞出控水
-
步骤2/7
点击查看大图
牛筋面每一面都刷上食用油一定要刷
-
步骤3/7
点击查看大图
这一步是关键,所有调料放入碗中用油先调均匀,免得一会泼热油炸糊
-
步骤4/7
点击查看大图
热油分次放入刚调的料中,不停搅拌!制作成辣椒油!然后放入生抽耗油,自己尝甜咸!再放盐
-
步骤5/7
点击查看大图
水开放入拌了油的牛筋面,一分钟左右就行!这一步感觉可有可无!如果水泡的可以了就不用这一步!一定不能蒸的时间长!
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入刚做好的调料拌匀就好
-
最后一步
点击查看大图
自己做的卫生,辣度可以自行控制
用水泡牛筋面的时候四分钟左右就行,一定要控干水分,都均匀涂上油,如果已经软了就不用蒸了!如果想蒸一定要蒸一分钟左右!不用盖锅盖!调料根据自己做的分量调整!美味不比卖的差
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-14
自制辣条的其他做法
自制辣条的相关分类
自制辣条的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#盐焗鸡腿
159265人看过 -
桃胶雪燕银耳
52493人看过 -
大白菜炖粉丝
474010人看过 -
#健康炸味用多力#炸麻叶
141735人看过 -
桃胶皂角米雪燕银耳牛奶
14621人看过 -
#换着花样吃早餐#懒人版南瓜馒头豆沙包
3881035人看过 -
家常菜 经典菜式 红烧牛肉 土豆烧牛肉
532759人看过 -
烤虾干
13942人看过 -
柠香芥末虾球
14394人看过 -
芥末虾球
128953人看过 -
清炒莴笋
143313人看过 -
燕窝桃胶皂角米雪燕胶
14429人看过