不放盐的红酒焖猪蹄
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步骤1/8
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猪蹄洗干净,之后焯水,水中放料酒和姜片去腥,焯熟后捞出沥干水份
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步骤2/8
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锅里放油,加入冰糖炒糖色
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步骤3/8
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最小火熬制焦糖色
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步骤4/8
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下入猪蹄翻炒上色
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步骤5/8
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倒入开水,加生抽,豆瓣酱,八角,桂皮,炖一个小时至成熟即可出锅
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步骤6/8
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盛出装盘
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步骤7/8
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可以吃啦
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-14
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