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酥烂入味超下饭~酒酿香芋焖排骨

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食材清单加入采购清单

猪肋排 500克

、

芋头 300克

、

生姜 3片

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

巨龙料酒适量

、

生抽适量

、

窝窝醪糟 1勺

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肋500g排洗净
步骤2/7 点击查看大图
排骨冷水下锅，倒适量巨龙料酒，两片生姜，煮沸焯水，再起锅沥干。
步骤3/7 点击查看大图
锅中热油，放排骨煎至两面金黄，放生姜3片，郫县豆瓣酱1勺，窝窝醪糟1勺，生抽适量，翻炒均匀。
步骤4/7 点击查看大图
再加一碗水煮10分钟
步骤5/7 点击查看大图
电饭煲底部加入清理好的芋头，排骨放上去。
步骤6/7 点击查看大图
电饭煲开启煮沸模式
最后一步点击查看大图
出锅撒上香菜

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-14

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