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＃美味凉菜白切鸡的做法

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＃美味凉菜白切鸡

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大家吃过白切鸡吗？广东人对这道菜的热情可是超越时空的哟，今晚不如来道？ get烹饪美味的秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#

食材清单加入采购清单

“太太乐”鸡精调味料（三鲜） 5克

、

“太太乐原味鲜”料酒 10毫升

、

“太太乐”芝麻香油 30毫升

、

鸡半只

、

糖 10克

、

芝麻酱 10克

、

蒜末 10克

、

姜末 10克

、

葱花 10克

、

红油 20毫升

、

花生碎 20克

、

醋 10毫升

、

辣椒粉 10克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
起锅烧水，烧开后关火，将鸡放入锅中加盖焖约8分钟，揭盖时用筷子戳一下是否能顺利戳动且没有血水流出，就基本熟了，可以捞出浸入冰水中备用。
步骤2/3 点击查看大图
葱姜蒜用热油浇熟，加入'太太乐'鸡精调味料（三鲜）、糖、芝麻酱、'太太乐'芝麻香油、'太太乐原味鲜'料酒、红油、醋、辣椒粉拌匀，制成料汁。（万能料汁，可以拿来做各种需要酸辣鲜香口感的菜式~）
最后一步点击查看大图
将鸡切好装盘，淋上调好的料汁，撒上花生碎即可。

小贴士

“太太乐”鸡精调味料（三鲜）用于凉拌料汁，轻松提味，鲜辣麻香，好吃到流口水~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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