春意在舌尖：香椿炒鸡蛋的做法 点击查看大图

春意在舌尖：香椿炒鸡蛋

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米糖君

春天的香椿简直比大鱼大肉好好吃，和鸡蛋随便一炒，香气满屋子都是，隔壁男女老少都馋哭了。 新鲜的香椿是红色的，用水烫过才会变绿，而且焯水之后，香气更加纯正，不会生涩刺鼻。所以我也比较推荐先焯水再炒哦。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
香椿 70克
、
鸡蛋 3个
、
盐 2克
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

-炒这道菜，蛋液不能炒的太嫩，要炒老一点，略微焦黄，才是最佳口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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