【创意小厨娘】家庭版干锅肥肠——简单易学,吃着超过瘾。
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干锅肥肠是一道传统名菜,它既是超赞的下酒菜,又是美味可口的下饭菜!肥肠不老不嫩,吃着超级过瘾,绝对是米饭的杀手。超详细的做法,喜欢吃的朋友们可以自己在家做一做。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
肥肠
1500克
、
洋葱
1个
、
土豆
1个
、
藕
1节
、
青椒
4个
、
豆瓣酱
2勺
、
香葱
适量
、
葱姜蒜
适量
、
香料(八角桂皮香叶白芷)
适量
、
黄豆酱油
适量
、
料酒
适量
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
面粉
适量
、
白醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/20
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1、在肥肠里加入适量的面粉先搓洗一下。
-
步骤2/20
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2、把表面的脏东西洗去,一定要多搓洗几次。
-
步骤3/20
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3、再加入盐+白醋+料酒抓洗干净。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2021-04-12
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