《鲜嫩爆汁鸡胸脯》
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这道菜适合练刀功。跟着我,大口大口的吃肉,鲜嫩爆汁肉不柴,蔬菜清爽黑椒香,大饱口福轻松享“瘦”。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡胸
两块(随意)
、
莴笋
1段
、
胡萝卜
1段
、
甜玉米
1根
、
金针菇
1小茬
、
紫甘蓝
两片
、
橄榄油
适量
、
黑椒碎
适量
、
花雕酒
约一瓶盖
、
食盐
适量
、
A.白砂糖
1调匙
、
B.淀粉.黑椒粉
少许
、
B. 白砂糖
半调匙
、
B.柱侯酱
1汤匙
、
B.蚝油.
1汤匙
、
B.蒜蓉
适量
、
B.红葱头蓉
适量
、
C苹果醋
1汤匙
、
C白砂糖
半调匙
烹饪步骤
-
步骤1/12
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将蔬菜洗干净或去皮备用。
-
步骤2/12
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金针菇切去根部,紫甘蓝、莴笋、胡萝卜均切成细丝待用。
-
步骤3/12
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鸡胸脯清洗干净,用厨房纸吸干水分。双面撒上少许盐和黑椒碎稍稍腌制待用。
步骤4/12
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发布于 2021-04-12
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