鱼香鲜辣小龙虾
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#家乐小龙虾季火热来袭# 很快又到了小龙虾的季节。成都的小龙虾味道很多:油焖 ,蒜蓉,麻辣,十三香,青椒,清蒸等,不过我最最喜欢的还是成都独有的鱼香味小龙虾。 对于我这种嗜辣的人,觉得味道很浓郁,酸甜麻辣都有啦;对于不嗜辣的就更加友好,不是香辣那么刺激。 不过呀,很多盆友都感觉这是在餐厅才能吃到的大菜,今天我这个做法是既干净放心,又方便快手,还更健康少油。而且因为用到了家乐麻辣小龙虾菜用调味料,一秒变大厨,想不好吃都难呀。
营养分析
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59克
159克
78克
1531
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
2斤
、
老姜
1块
、
蒜瓣
15瓣
、
小米椒/泡椒
5个
、
大葱
1根
、
家乐麻辣小龙虾料(约45g)
1/3袋
、
小葱
3根
、
七星干辣椒段
2把
、
料酒
1勺
、
菜籽油
适量
、
啤酒
1罐
、
白糖
适量
、
醋
4勺
、
水淀粉
5勺
烹饪步骤
-
步骤1/19
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准备食材。小龙虾清洗,刷干净后,去虾腮去虾线和去胃囊。3颗大蒜切蒜末,大葱切段。
-
步骤2/19
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锅中倒油
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步骤3/19
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油热后放入干辣椒段,姜片,大葱段翻炒
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2021-04-12
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