花生酱火烧~在家也可以做的街边小吃
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麻酱火烧是我超爱的面点,表面酥脆,内部暄软有层次,香麻味浓郁,一次能吃好几个。 之前做过好多次,这次尝试用花生酱替代芝麻酱,做了一版花生酱火烧。 最近家里用的是四季宝无糖无盐柔滑花生酱,它除了富含优质植物蛋白,还能补充膳食纤维,无糖无盐很适合轻食党,香浓醇厚的花生味让人不得不爱。 爱吃爱觅食的朋友可以尝试这版花生酱火烧,可以做主食也可以做零食,健康营养好吃。 参与活动: #免费申领|四季宝蓝小罐,邀你开启轻食之旅!#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
【面团】
:
、
面粉
120g
、
芝麻油
8g
、
水
60g
、
盐
1小勺
、
糖
1小勺
、
酵母
2g
、
【酱料】
:
、
四季宝花生酱
50g
、
白芝麻
10g
、
花椒粉
1勺
、
盐
1勺
、
胡椒粉
1勺
、
【酱油水】
:
、
老抽
1小勺
、
水
20ml
、
蜂蜜
1小勺
、
【表面】
:
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
将面团用料混合。
-
步骤2/12
点击查看大图
先搅拌成絮状,再揉成面团,盖上保鲜膜饧面。
-
步骤3/12
点击查看大图
饧面时间用来调酱料,先准备50g花生酱。开盖就能闻到熟悉的醇香花生味。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-04-12
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