美味山东韭菜盒子
今天想吃韭菜盒子了,外面的吃着不放心 老妈上午就动手安排上❤️ 韭菜的功效:补肾壮阳、增强食欲、润肠通便 韭菜是我国传统蔬菜,颜色碧绿、味道浓郁。韭菜还是中医常用的药材,是卫生部确定的“药食同源”的食品之一,具有补肾壮阳、增强食欲、润肠通便等功效
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步骤1/10
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准备适量高筋面粉 ,用热水烫面揉成面团,醒面2小时以上
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醒好的面团用力揉一会,然后揉成光滑的长条状 切成一小块一小块 ,用擀面线擀成圆形
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用擀面杖擀成薄薄的
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韭菜馅提前准备好,放适量韭菜+炒好的鸡蛋+泡发的木耳+适量虾米,放盐 花椒面 少许生抽调好
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步骤5/10
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面皮上放入适量韭菜馅
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如图沿一圈包成团
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步骤7/10
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用手按压成扁平的饼
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热锅冷油,油热后放入韭菜饼
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煎至两面金黄即可出锅
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最后一步
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好吃又健康的韭菜盒子就可以吃啦
和面的时候最好用热水烫面,这样做出来的面团很柔软,虾米是提鲜的,可放可不放,擀面的时候尽可能稍薄一点 更好吃喔~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
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