拉丝大面包
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步骤1/7
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1、把面粉,鸡蛋,白糖,酵母倒入容器搅拌成面絮,倒入玉米油和成光滑的面团,将面团放到案板上像搓衣服一样,搓20分钟左右,搓到一层薄薄的膜就可以了
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步骤2/7
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2、醒发至2倍
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步骤3/7
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3、分成等份的小剂子,把豆沙馅,蛋黄馅包进去,整理圆形。
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步骤4/7
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4、放入容器中醒发至1.5倍大
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步骤5/7
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5、刷上蛋黄液
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步骤6/7
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6、撒上白芝麻增香
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最后一步
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7、盖上保鲜膜水开蒸40分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
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