香椿肉饺子(酸汤水饺)
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好吃不过饺子,舒服不如倒着。 每年到了香椿季节,公婆采摘回来的,菜场购买的,我们都要储存一些包饺子吃。 有娃之前我是闻香椿头晕,就像喝了一瓶白酒又晕又想吐,怎会有这种菜 生孩子后口味骤变,不明之前为何接受不了它味道,错过了它多少年 恰逢周末,香椿饺子操作起来! 吃完饺子孃摆着惬意惬意哒
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
香椿
9把左右
、
梅花肉
450克左右
、
姜沫
少许
、
白胡椒粉
少许
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
豉油
1勺
、
蚝油
1勺
、
料油
适量
、
香油
适量
、
葱沫
少许
、
大蒜
4个
、
辣椒粉
1勺
、
白芝麻
适量
、
热油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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新鲜的香椿摘洗干净
-
步骤2/12
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香椿虽好吃但含有硝酸盐和亚硝酸盐食用时必须开水焯烫,焯水后的香椿过凉水控水切碎
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步骤3/12
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提前煮一个料水(八角1个,花椒适量,干辣椒1个,香叶2片)
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-04-10
换个做法
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