新奥尔良烤鸡扒的做法

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新奥尔良烤鸡扒

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大吉大利，今晚吃鸡！冷冷的天气就该大口吃肉～嫩滑的鸡腿肉做成经典的新奥尔良口味不仅香气四溢，而且鲜嫩入味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新奥尔良调料 10g

、

水 15g

、

鸡腿 2只

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿用刀剔除骨头。
步骤2/6 点击查看大图
用刀背敲鸡腿肉，让鸡肉的组织松散一些。
步骤3/6 点击查看大图
新奥尔良调料加入少许清水，放入鸡腿扒抓匀，放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。
步骤4/6 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，倒入适量的油抹匀。
步骤5/6 点击查看大图
腌制好的鸡腿扒取出，放入烤盘中铺平。
最后一步点击查看大图
烤盘放入烤箱中层，200度烤20分钟即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

鸡腿在腌制的时候最好能过夜，这样鸡肉会更加入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-08

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