辣子兔
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媳妇吃完歌乐山的正中辣子鸡后,回家又想吃辣子兔,没办法,只有去菜市场买了一只回来做。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鲜兔
一只
、
兔肉宰小块
50克
、
料酒
适量
、
盐
少许
、
姜葱水
大量
、
十三香
少许
、
菜籽油
比较多
、
干辣椒节
适量
、
青花椒
适量
、
水淀粉
适量
、
蒜
一个
、
姜片
适量
、
八角
2个
、
香叶
5片
、
葱花
一小把
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
.把兔肉剁成丁纳盆,加盐、姜葱水和湿淀粉后抓匀
-
步骤2/6
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锅里放大量色拉油烧至五成热,先放入蒜瓣和姜片稍炸,再下兔丁炸至干香,捞出来待用
-
步骤3/6
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锅留底油,投入干青花椒炝香
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2021-04-08
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