✅松软好吃咸口的奥利奥可可卷
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松软浓郁的可可卷卷上咸口的奥利奥淡奶油,冷藏过后的奥利奥可可卷上一口就好像在吃冰淇淋蛋糕了,美味极了。
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食材清单
加入采购清单
低筋面粉
55克
、
鸡蛋
4个
、
植物油或者黄油
35克
、
细砂糖
40克
、
牛奶
50克
、
可可粉
8克
、
馅料部分:
、
去芯奥利奥饼干
6块
、
淡奶油
200克
、
白砂糖
18克
、
海盐
1克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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备食材
-
步骤2/8
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分离蛋清,蛋黄。采用后蛋法,充分乳化油与可可粉,再加入牛奶拌匀,筛入低筋面粉,搅拌好蛋糕糊。
-
步骤3/8
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蛋清加入柠檬汁,打至粗泡,分二次加糖,打至大鸡尾状
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-04-08
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