蔓越莓奶酪欧包

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

面团

、

高筋面粉 250g

、

红曲粉 10g

、

黄油 30克g

、

细砂糖 30g

、

酵母 6g

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 200ml

、

奶酪馅材料

、

奶酪 250g

、

蔓越莓 100g

、

白糖 10g

、

麻薯馅材料

、

玉米淀粉 25g

、

糯米粉 180g

、

牛奶 250ml

、

黄油 25g

、

白糖 80g

、

芋泥馅材料

、

芋头自己定

、

牛奶 180g

、

白糖 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、除了奶酪蔓越莓，把以上的食材都放在一起，（牛奶叮热，温热就可以，方便发酵面团）搓好面粉封好面团等发酵（时间自己定，我自己放在国锅内，放热水发酵就用了1个小时发好了有条件的可以放烤箱发酵）2、发酵好的面团拿出来揉搓几次排排气，分成小面团静止15分钟就可以擀面皮了
步骤2/6 点击查看大图
想吃多少馅自己放，能包得住就行
步骤3/6 点击查看大图
馅放多少自己定
步骤4/6 点击查看大图
包好撒糖粉（形状喜欢怎么包就怎么包）
步骤5/6 点击查看大图
芋泥麻薯欧包
最后一步点击查看大图
1、烤箱上下管180°，我弄的是小欧包，时间25分钟就可以了。2、烤盘下放热水（不然烤出来的欧包会浓）