家庭版超级至尊披萨
家里小朋友非常喜欢吃披萨,刚好前段时间自己做了香肠,安排一下。 披萨底配方可以做一个九寸厚底披萨或者一个六寸➕一个八寸的薄底披萨,我家比较喜欢薄底的,今天就做9+6吧! 喜欢什么材料都可以任意去放,比如海鲜或者水果,尽情安排!
-
步骤1/13
点击查看大图
面团部分材料倒入厨师机面缸,注意盐和糖分开放不要接触酵母
-
步骤2/13
点击查看大图
马苏里拉芝士提前从冷冻取出自然解冻
-
步骤3/13
点击查看大图
揉面大约15分钟左右,不需要出膜,面团光滑就可以,密封醒发30分钟
-
步骤4/13
点击查看大图
醒发好的面团擀开,不会卷边的同学直接擀成比披萨盘大的圆形,旁边整理一下就可以。饼底戳一些洞洞防止烤的时候鼓包
-
步骤5/13
点击查看大图
刷一层披萨酱,撒披萨草
-
步骤6/13
点击查看大图
再撒一层马苏里拉芝士碎,分别放好用厨房纸吸过水分的蔬菜以及香肠,我用的是自己做的香肠,最后再表面撒一层马苏里拉
-
步骤7/13
点击查看大图
烤箱提前预热,200°15分钟以上,预热完成后放入烘烤。200°烤20-25分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
出炉开吃!
-
步骤9/13
点击查看大图
香喷喷!
-
步骤10/13
点击查看大图
加入玉米粒口感更好
-
步骤11/13
点击查看大图
大块香肠满足感
-
步骤12/13
点击查看大图
停不下来
-
最后一步
点击查看大图
1.根据面粉吸水性不同,配方水量可以做+-10g调整;
2.蔬菜尽量厨房纸吸水,不然烤出来披萨会很多残留水分影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
家庭版超级至尊披萨的相关分类
家庭版超级至尊披萨的相关推荐
-
山姆同款伯爵红茶瑞士卷
43404人看过 -
提拉米苏杯/提拉米苏蛋糕(六寸)
98488人看过 -
#开启观赛嗨吃局#山药胡萝卜炖牛肉
141754人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11637168人看过 -
#本周热榜#超好喝的冰糖烤梨!
48442人看过 -
泡芙(普通面粉)
235961人看过 -
#今天吃什么#冬天一定要吃热乎乎的烤梨
856153人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#低糖:零失败→治愈系低糖杏仁瑞士卷
244068人看过 -
#助力高考营养餐#雨后青提
135161人看过 -
初恋青提
232751人看过 -
无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋
882163人看过 -
#春天的鲜味#榴莲披萨-烤箱版
189104人看过