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家庭版超级至尊披萨(7/13)
面团部分材料倒入厨师机面缸,注意盐和糖分开放不要接触酵母
马苏里拉芝士提前从冷冻取出自然解冻
揉面大约15分钟左右,不需要出膜,面团光滑就可以,密封醒发30分钟
醒发好的面团擀开,不会卷边的同学直接擀成比披萨盘大的圆形,旁边整理一下就可以。饼底戳一些洞洞防止烤的时候鼓包
刷一层披萨酱,撒披萨草
再撒一层马苏里拉芝士碎,分别放好用厨房纸吸过水分的蔬菜以及香肠,我用的是自己做的香肠,最后再表面撒一层马苏里拉
烤箱提前预热,200°15分钟以上,预热完成后放入烘烤。200°烤20-25分钟
出炉开吃!
香喷喷!
加入玉米粒口感更好
大块香肠满足感
停不下来
面团部分材料倒入厨师机面缸,注意盐和糖分开放不要接触酵母