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芦笋虾仁，低脂又美味，简单一炒就能上桌

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千岛源茶油

春日里的芦笋特别鲜美，是广受大家欢迎的时令蔬菜。芦笋营养价值极高，它含有丰富的维生素B、维生素A、硒等多种微量元素。芦笋中硒的含量远高于一般蔬菜，可与海鱼、海虾相媲美。虾仁中含有丰富的优质蛋白，对儿童的生长发育有很好地促进作用。这道芦笋虾仁，鲜嫩可口，清淡怡人，美味营养。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
芦笋 250克
、
鲜虾 150克
、
千岛源纯正茶油 20ml
、
盐 1.5克
烹饪步骤
小贴士

1、千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质，整道菜香气四溢、营养丰富健康。 2、焯水，去除了芦笋中的草酸，大大缩短了炒制时间，减少了营养成分的流失。芦笋焯水宁可欠一些，也不要过。焯水欠了火候，炒制时可以补回来 。 3、配料中没有太多的调味品，为的是能够吃到食材最本真的味道。

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发布于 2021-04-07

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