解锁今年最火的燕麦新吃法,以后别再做燕麦粥了
直到最近国外抖音开始疯传烤燕麦baked oats的做法,它的外形真的好像蛋糕,激起我强烈的好奇心,决定也要做做看,这次我同时烤出6个口味,帮你把不同的味道都做一遍,这样你就可以省下自己在家试做的时间啦!
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步骤1/26
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今天我们要做的烤燕麦是纯素无鸡蛋版的,我用的鸡蛋替代品是'亚麻蛋 flax egg':把1汤匙亚麻籽粉ground flax seed和2汤匙的水放在小碗里,并搅拌均匀
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步骤2/26
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静置10分钟后,亚麻籽吸收了水分,变成像蛋白一样稠稠的质感,就能在纯素烘培中起到一个粘合剂的作用。家里没有亚麻籽的话也可以换成奇亚籽,比例相同,做法也一样。
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步骤3/26
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//双重巧克力口味//把以下食材放进高速搅拌机中,打至看不到燕麦颗粒:燕麦片 90克可可粉 10克椰糖 15克泡打粉 3.5克亚麻蛋 1份燕麦奶 150克
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发布于 2021-04-06
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