薄荷牛肉丝的做法

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薄荷牛肉丝

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这个季节是时令蔬菜上市的时候，走近菜市场。各种蔬菜；椿菜、薄荷、小野蒜、荠菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼帘，买了一斤牛肉再买点薄荷回家做个薄荷牛肉丝吧，这道菜做法不复杂，好吃又下饭。每次只要做这个菜，我们家米都要多煮二碗。参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

食材清单加入采购清单

牛肉 500克

、

薄荷 200克

、

姜 1块

、

大蒜 2瓣

、

小尖椒适量

、

辣椒油适量

、

胡椒粉适量

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

鸡精适量

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
如图所示：薄荷清洗干净，虑干备用。如图所示
步骤2/11 点击查看大图
如图所示：辣椒切段，大蒜切片，姜切片备用。
步骤3/11 点击查看大图
如图所示：牛肉切丝
步骤4/11 点击查看大图
如图所示：油加热
步骤5/11 点击查看大图
如图所示：放入肉炒到断生出锅备用
步骤6/11 点击查看大图
如图所示：锅里再加入一勺红辣椒油，加入大蒜、姜、辣椒
步骤7/11 点击查看大图
如图所示：加入牛肉炒香
步骤8/11 点击查看大图
如图所示：加入一勺蚝油
步骤9/11 点击查看大图
如图所示：加入一勺酱油，胡椒粉、鸡精、盐等等；
步骤10/11 点击查看大图
如图所示：要出锅时候把薄荷翻炒一下。
最后一步点击查看大图
如图所示：出锅了，今晚又要多吃一碗饭

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-06

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