简单快手~香酥美味的蒜香椒盐虾
虾含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有较高的营养价值,具有调节神经系统、有益心血管健康、延缓衰老等功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是较好的食物。 这么多优点~今天就用它做一道简单快手美味佳肴,大家快来试试吧
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步骤1/13
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大虾清洗干净控干水分
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步骤2/13
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开背挑去虾线,
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步骤3/13
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去虾须虾脚
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步骤4/13
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加入白胡椒粉,姜片,料酒,盐,和玉米淀粉
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步骤5/13
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抓拌均匀腌制20分钟小时以上
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步骤6/13
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准备好椒盐,香葱碎,干辣椒段。不能吃辣不放
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步骤7/13
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起锅烧油,六成热,放入腌制好的虾 ,小火煎制两面金黄色
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步骤8/13
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翻面继续煎至微微焦,这样的口感酥脆可口
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步骤9/13
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捞出来沥油备用。
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步骤10/13
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锅内的虾油,不要浪费,把切好的蒜蓉放进去炒香,
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步骤11/13
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加入炸好的大虾 ,撒入葱花碎再翻几个个, 使每个大虾都均匀的包裹住椒盐和葱花蒜蓉,最后放味精,撒一些椒盐,即可出锅,椒盐可以先放一点, 因为之前腌制我只放了一点点,如果出锅后再撒一些也是可以的
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步骤12/13
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出锅装盘……趁热吃 超级蓬香酥脆~虾肉的紧实弹牙 美味挡不住
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最后一步
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简单快手又美味~分享给大家
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-05
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