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简单快手～香酥美味的蒜香椒盐虾(12/13)
大虾清洗干净控干水分
开背挑去虾线，
去虾须虾脚
加入白胡椒粉，姜片，料酒，盐，和玉米淀粉
抓拌均匀腌制20分钟小时以上
准备好椒盐，香葱碎，干辣椒段。不能吃辣不放
起锅烧油，六成热，放入腌制好的虾 ，小火煎制两面金黄色
翻面继续煎至微微焦，这样的口感酥脆可口
捞出来沥油备用。
锅内的虾油，不要浪费，把切好的蒜蓉放进去炒香，
加入炸好的大虾 ，撒入葱花碎再翻几个个， 使每个大虾都均匀的包裹住椒盐和葱花蒜蓉，最后放味精，撒一些椒盐，即可出锅，椒盐可以先放一点， 因为之前腌制我只放了一点点，如果出锅后再撒一些也是可以的
出锅装盘……趁热吃 超级蓬香酥脆～虾肉的紧实弹牙 美味挡不住
简单快手又美味～分享给大家