环形豆沙面包
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小时候一到八月十五最爱吃的就是洗沙月饼,主要是爱里面的豆沙,常常是悄悄打开窗户把月饼皮扔了单吃那香糯甜的豆沙馅儿,被母亲大人发现后总免不了一顿骂,长大了因为这豆沙情结,也就自然而然爱上了豆沙面包,之前做过豆沙圆面包,今总觉不够面包的高级感,今日份受同学老公的启发也来试一次环形豆沙面包
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
材料:
、
高筋面粉
200g
、
奶粉
15g
、
细砂糖
25g
、
全蛋液
40g约一个蛋
、
水
80g
、
酵母
2g
、
盐
2g
、
黄油
20g
、
豆沙
200g
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡蛋液倒四分之三,黄油除外的其它材料全面倒入面包机和面模式20分钟,15分钟左右倒入软化的黄油继续搅拌。
-
步骤2/8
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准备豆沙大丸子
-
步骤3/8
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20分钟面搅拌好起筋取出,继续摔打揉匀,均分成六个剂子,醒发20分钟。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-04-05
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