龙虾意面配番茄佐番茄酱的做法

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龙虾意面配番茄佐番茄酱

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出去吃饭带回来的龙虾，单纯吃有点可惜，既然我是西餐厨师，就做一份西餐的龙虾意面吃吃吧！

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

粗空心意面 100克

、

番茄丁 3个

、

番茄酱 2勺

、

橄榄油 2克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅内加水，烧开，加入食盐，和一点点橄榄油，这样煮出来的意面不会黏在一起，更好吃。
步骤2/6 点击查看大图
煮好后，放入盆里，加入凉白开，防止结团。准备平底锅，加入橄榄油，起锅烧油，加入番茄块，番茄丁都可以，炒制成粘稠状，加入一点点水。
步骤3/6 点击查看大图
放入龙虾头，我用的都是简单方法，你也可以放入洋葱等，把虾头和番茄充分混合，加入食盐，加入番茄酱，加水，继续熬制，加入意面，混合均匀！
步骤4/6 点击查看大图
如图所示，多加点水，因为我的意面比较粗，多加点水好吃！这样滋味也足。
步骤5/6 点击查看大图
等到汤汁浓稠，就可以装盘了。你也可以搭配时令蔬菜制作，味道更好吃！
最后一步点击查看大图
在家里，你也可以做出精美的西餐！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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