让你吃到撑的大盘鸡,原来并不难!
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不管几岁,快乐万岁。 今天给自己做一份大盘鸡,以往都是去新疆饭店吃,现在自己在家也可以做啦! 整鸡吃到饱,配上手工的裤带面,一天的伙食都解决了~ 请提前准备好香料和一罐啤酒,虽然制作难度不大,但多少有点费时,请仔细阅读菜谱哦。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
大盘鸡
、
童子鸡/三黄鸡
半只
、
西红柿
1个
、
土豆
1个
、
洋葱
半个
、
青红椒
各1个
、
料酒
3勺
、
啤酒
1瓶
、
生姜
4片
、
大蒜
5瓣
、
花椒
10粒
、
八角
1粒
、
冰糖
10克
、
豆瓣酱
2勺
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
耗油
半勺
、
裤带面
、
面粉
200g
、
水(揉面用)
85-95g
、
盐1克
烹饪步骤
步骤4/27
展开全部27个步骤
发布于 2021-04-05
换个做法
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