懒人版羊蝎子火锅
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自从家门口的羊蝎子火锅店搬走后就没有吃过羊蝎子了,甚是想念啊,索性自己动手做做看,没想到很成功,儿子能啃10来块骨头
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
羊蝎子
1500g
、
生姜
1大块
、
大蒜
10瓣
、
大葱
半根
、
香叶
4片
、
桂皮
1块
、
干辣椒
10个
、
冰糖
1把
、
料酒
2勺
、
生抽
4勺
、
鸡精
1勺
、
豆瓣酱
2勺
、
莴笋
1根
、
豆腐串
2个
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
从超市买回来3斤带调料包的羊蝎子,泡水至少半小时解冻+去除血水
-
步骤2/17
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大蒜,姜片,大葱切好备用
-
步骤3/17
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干辣椒,香叶,桂皮,冰糖准备好。因为羊蝎子自带卤水料包,也可以不准备香料,辣椒和冰糖是需要的
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2021-04-04
换个做法
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