桃花酥
每年到了春天东北地区桃花盛开,真是美景,做点桃花酥品尝一下,陶冶情操。
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步骤1/11
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准备好蛋挞皮和豆沙馅。
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步骤2/11
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蛋挞皮放约半小时候揉成小圆球,豆沙馅20克一个揉6个。
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步骤3/11
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包入豆沙馅口收紧。
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步骤4/11
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按成小圆饼。
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步骤5/11
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用刀均分成五份。
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步骤6/11
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捏成桃花型。
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步骤7/11
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依次放好,需有要有颜色的话可加点红色素。
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步骤8/11
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刷蛋黄液,点上芝麻。
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步骤9/11
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烤箱180度提前预热,烤20分钟,出炉。
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步骤10/11
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成品图。
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最后一步
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成品图。
1.注意一下包的手法。
2.蛋挞皮必须化透。
3.注意观察上色程度,别烤时间太长了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-04
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