糖醋带鱼的做法

点击查看大图

糖醋带鱼

浏览 9663 · 收藏 25

孩子喜欢吃糖醋的菜，今天试着烧了一下带鱼，还不错

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

带鱼 2条

、

料酒 1勺

、

生姜 3片

、

生抽 1勺

、

米醋 1勺

、

白糖 1.5勺

、

蕃茄酱半勺

、

淀粉 3g

、

温水 100克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
带鱼去头去尾，洗干净，放姜丝、料酒、少许盐腌制十分钟左右
步骤2/6 点击查看大图
倒掉腌制出来的汁水，裹一层淀粉，锅里放油，油热下锅煎
步骤3/6 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤4/6 点击查看大图
煎鱼的过程中调一个料汁，放番茄酱、米醋、白沙糖适量，少许生抽，一大勺温水，一勺淀粉搅匀
步骤5/6 点击查看大图
鱼煎至两面金黄时，倒入料汁，大火收汁即可
最后一步点击查看大图
鱼煎的不太好，有点散了，如果时间够，可以用油把带鱼炸一下，那样会更好，不会碎

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

换个做法

糖醋带鱼的其他做法

糖醋带鱼的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜香椿炒鸡蛋棒棒糖更多

糖醋带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许