瓜子酥
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步骤1/6
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将白糖,鸡蛋,植物油,小苏打全部入盆,搅拌均匀,充分乳化。
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步骤2/6
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低筋面粉过筛入盆,瓜子仁入盆翻拌成团,然后分成小剂子搓圆稍微压扁。整颗蛋黄一个打散刷蛋黄液,撒适量黑芝麻作为装饰。
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步骤3/6
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烤箱设置180度20分钟。
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步骤4/6
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海氏i7风炉烤箱双层同烤,烘烤色泽均匀。
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步骤5/6
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成品展示图以及烘烤状态图。
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最后一步
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成品图展示,口味非常酥脆。粒粒瓜子仁增加了口感的丰富度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-02
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