海米馄炖
小时候最爱吃的就是馄炖了,长大后才发现这个东西还挺多名字,在客家人这里叫扁食,广东人叫云吞,还有馄炖,扁肉等等,名字不同,做法大同小异,我家孩子也遗传了我的喜好,特别爱吃,所以每隔一阵子我都会做一些冻在冰箱,给孩子当点心或者早晚饭。
-
步骤1/7
点击查看大图
备好食材,葱切一下
-
步骤2/7
点击查看大图
把虾米用料理机打成粉状,馄炖鲜不鲜这个很关键,打成粉和不打味道区别还是挺大的
-
步骤3/7
点击查看大图
把准备好的肉剁成肉泥,打入一个蛋清搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
在搅拌好的肉泥里加入葱花,虾米粉,胡椒粉,盐,味精,蚝油,麻油,生抽和老抽少许搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
搅拌好就可以开始包啦,馄炖皮是今天市场买的
-
步骤6/7
点击查看大图
自己包的可以稍微馅多一点
-
最后一步
点击查看大图
水烧开,煮一碗,汤里只需要加一点点盐就行啦,加点芹菜,炸的蒜头油,一点点米醋,
海米补钙,打成粉,孩子吃的时候不容易被虾米的头刺到,还有就是对付我家这种不爱吃虾米的娃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-02
海米馄炖的相关分类
海米馄炖的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11603641人看过 -
馄炖
326165人看过 -
凉拌腐竹
3674575人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
228438人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
393249人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5307380人看过 -
想告诉全世界,这个排骨汤巨巨好喝❗️❗️
171555人看过 -
凉拌白菜
4124185人看过 -
馄炖
2099783人看过 -
地三鲜
35090617人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5576238人看过 -
懒人番茄浓汤面
2627099人看过