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海米馄炖(2/7)
备好食材，葱切一下
把虾米用料理机打成粉状，馄炖鲜不鲜这个很关键，打成粉和不打味道区别还是挺大的
把准备好的肉剁成肉泥，打入一个蛋清搅拌均匀
在搅拌好的肉泥里加入葱花，虾米粉，胡椒粉，盐，味精，蚝油，麻油，生抽和老抽少许搅拌均匀
搅拌好就可以开始包啦，馄炖皮是今天市场买的
自己包的可以稍微馅多一点
水烧开，煮一碗，汤里只需要加一点点盐就行啦，加点芹菜，炸的蒜头油，一点点米醋，