海米馄炖
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小时候最爱吃的就是馄炖了,长大后才发现这个东西还挺多名字,在客家人这里叫扁食,广东人叫云吞,还有馄炖,扁肉等等,名字不同,做法大同小异,我家孩子也遗传了我的喜好,特别爱吃,所以每隔一阵子我都会做一些冻在冰箱,给孩子当点心或者早晚饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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备好食材,葱切一下
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步骤2/7
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把虾米用料理机打成粉状,馄炖鲜不鲜这个很关键,打成粉和不打味道区别还是挺大的
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步骤3/7
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把准备好的肉剁成肉泥,打入一个蛋清搅拌均匀
步骤4/7
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发布于 2021-04-02
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