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一人食之酱油炒面的做法

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一人食之酱油炒面

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今天爸爸和女儿不在家吃饭，一个人在家七拼八凑的做了一个酱油炒面，一个人也不将就，为卡路里做贡献

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面昨天剩下的熟面一碗

、

盐适量

、

酱油适量

、

鸡蛋 1个

、

洋葱昨天剩下的洋葱半个

、

青菜两颗

、

鸡精适量

、

白糖 1勺

、

黄酒 1勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
洋葱切丝，青菜洗净备用
步骤2/13 点击查看大图
昨天麻酱拌面剩下的熟面一碗
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋加入盐和黄酒打散备用
步骤4/13 点击查看大图
热锅加油，放入打散的鸡蛋翻炒凝固，取出备用
步骤5/13 点击查看大图
热锅加油放入洋葱丝翻炒，至有香味时，加入适量盐
步骤6/13 点击查看大图
加入鸡蛋炒匀
步骤7/13 点击查看大图
放入熟面翻炒均匀
步骤8/13 点击查看大图
加入老抽酱油继续翻炒
步骤9/13 点击查看大图
翻炒均匀的效果是这样
步骤10/13 点击查看大图
加入青菜翻炒均匀
步骤11/13 点击查看大图
加入适量盐和一勺白糖提鲜，继续翻炒
步骤12/13 点击查看大图
最后加入鸡精，待青菜变软即可出锅啦
最后一步点击查看大图
出锅，开吃

小贴士

酱油和油的量自行控制哈，毕竟晚上太油腻容易长肉肉哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-01

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