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一人食之 酱油炒面(2/13)
洋葱切丝，青菜洗净备用
昨天麻酱拌面剩下的熟面一碗
鸡蛋加入盐和黄酒打散备用
热锅加油，放入打散的鸡蛋翻炒凝固，取出备用
热锅加油放入洋葱丝翻炒，至有香味时，加入适量盐
加入鸡蛋炒匀
放入熟面翻炒均匀
加入老抽酱油继续翻炒
翻炒均匀的效果是这样
加入青菜翻炒均匀
加入适量盐和一勺白糖提鲜，继续翻炒
最后加入鸡精，待青菜变软即可出锅啦
出锅，开吃