酱爆螺蛳
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清明的螺丝,赛过♥️♥️♥️夏天快来了,又到了路边摊啤酒配螺丝,小酒咪咪螺丝zuozuo,不要太惬意哈!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
螺蛳
2斤
、
姜
1块
、
蒜
一头
、
豆瓣酱
1碗
、
料酒
适量
、
老抽
少许
、
盐
适量
、
太太乐原味鲜鸡鲜调味料
2勺
、
冰糖
适量
、
香叶
少许
、
八角
3个
、
草果
5个
、
花椒
30粒
、
干辣椒
5个
、
桂皮
2块
、
金桔干
5个
、
葱
4根
烹饪步骤
-
步骤1/15
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提前把螺蛳泡在水里,滴几滴油,有利于吐沙,静至24小时。
-
步骤2/15
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我足足淘洗了二十多遍,真是个体力活。
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步骤3/15
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准备配料,如上图,配料单没写完,在图️找哈。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-03-31
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