全麦苹果肉桂卷
特别喜欢苹果和肉桂搭配起来的香味,外酥脆里柔嫩,裹着香气馥郁的肉桂苹果,我太喜欢啦!
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步骤1/16
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除黄油外的面团材料放入盆中
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步骤2/16
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今天我用手揉面,也可以用面包机搅拌机哈
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步骤3/16
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揉到面团不粘手了放入黄油继续揉
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步骤4/16
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揉圆后,盖保鲜膜醒发
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步骤5/16
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等发酵的过程中,我们再来准备馅料,苹果洗净削皮切丁
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步骤6/16
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苹果丁、肉桂粉和糖倒入平底锅中,开中小火炒出水分盛出备用
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步骤7/16
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红糖和肉桂粉混合均匀
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步骤8/16
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这时面团也发酵好了
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步骤9/16
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取出按压排气后擀成长方形面片,抹一层椰子油,也可以用黄油或者无味的食用油
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步骤10/16
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铺上混合好的红糖肉桂粉,再铺一层炒好的肉桂苹果丁
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步骤11/16
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从一边开始卷,尽量卷的紧实一些
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步骤12/16
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收口处捏紧,切成小块
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步骤13/16
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放入烤盘中,刷上一层鸡蛋液
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步骤14/16
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烤箱提前预热,中层190度烤20分钟左右
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步骤15/16
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出锅啦
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最后一步
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有没有很漂亮呀?
❤卷的时候尽量卷的紧实一些,切块会更美观啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
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