酸辣无骨鸡爪
这道酸辣无骨鸡爪非常的开胃哟!特别推荐胃口不好的人吃它,用来下饭的话也非常的不错。
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步骤1/8
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准备好所需材料,无骨鸡爪也可以替换成普通鸡爪,只不过无骨鸡爪吃起来更爽。
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步骤2/8
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冷水下锅放入鸡爪,放入姜片和料酒。煮20分钟之后捞出血沫,继续煮10分钟。
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步骤3/8
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然后过凉水捞出。
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步骤4/8
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起锅热油放入白芝麻,辣椒还有蒜,激发出香味后再倒回在鸡爪上。
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步骤5/8
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淋上生抽。
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步骤6/8
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淋上陈醋,如果不喜欢,酸味可以少加一点。
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步骤7/8
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放入柠檬片,放入辣椒酱,放上糖和盐翻拌均匀即可。
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最后一步
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放回冰箱冷藏保存,4小时之后风味更佳,如果等不及,半小时之后也是可以吃的。
如果不是特别喜欢吃酸的话呢,陈醋建议少放,但是如果喜欢吃的话呢,可以多放哦!味道会更加的好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
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